Про объект: ресторан для всей семьи с большим детским рестораном.
Кухня: континентальная.
Бар: классический, авторская карта коктейлей.
Количество мест – 150. Площадь 300 кв.м.
Работы по объекту: разработка концепции, инвестирование, управление, маркетинг.
Период работы: с 2018 г.
Заведение с собственными инвестициями. В управлении и по сегодняшний день, начиная с 2018 г. заведение является одним из трех ресторанов РК «MOJO HALL".
Семейный ресторан для всей семьи выполнено в стиле «Эко-лофт» с фито-стенами и эксклюзивной мебелью на заказ. Здесь создано все для комфортного семейного отдыха:
БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ КУХНИ - итальянская пицца на дровах от пиццайоло из Рима, суши, европейская кухня, отдельное фитнес-меню для спортсменов и тех, кто следит за правильным питанием, детское меню, большое банкетное меню под корпоративы и дни рождения.
АВТОРСКОЕ Барное меню - от шеф-бармена с опытом стажировки в лучших барах и ресторанах Киева.
Детская анимация - развлекательные мастер-классы для детей и услуги няни ежедневно.
Также ресторан имеет собственный сервис «ДОСТАВКА» и занимает лидирующие позиции в этом направлении в городе. MOJO FAMILY - это первый ресторан в городе с электронным кол-центром для принятия заказов с помощью мобильного приложения.
В среднем в учреждении проводится до 15 мероприятий банкетного типа (дни рождения, крестины, именины) в неделю, что составляет 20% оборота ресторана.
Окупаемость - 1 год
Фудкост - 30%
Форма собственности – аренда